洋葱长根了还能吃吗 - 考驾照网
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洋葱长根了还能吃吗

来源：考驾照网更新时间：2020-10-27 00:00

1、发芽乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，故仍可以吃。一般来说，洋葱容易在15℃时发芽，所以，建议买回来的洋葱可放置在阳光下晒一段时间，然后将其放在通风干燥处，这样就能避免其发芽了。

2、洋葱能杀菌抗感冒。这是因为洋葱中所含的大蒜素具有较强的抗菌消炎作用，对多种病毒有抑制和杀灭作用，其作用与抗生素类似，能够抵御流感病毒预防感冒。

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