山药烧牛腩如何做 - 考驾照网
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山药烧牛腩如何做

来源：考驾照网更新时间：2021-01-14 17:37

　　1、原料：山药、牛腩。调料：八角、葱、姜、料酒、糖、味精、盐、鸡精、剁辣椒。

　　2、山药洗净去皮切块，牛腩切小块焯水去浮沫。

　　3、锅中放油，先将八角炸香，再煸葱姜块，加料酒、水，下牛腩，翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出。

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　　4、锅中放油，倒入牛腩，再加入山药、糖、剁辣椒、味精、盐、鸡精调味，一同烧至软烂入味即可。

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