土豆粉和鸡蛋一起吃具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血,和胃健中,解毒消肿的作用。土豆粉和鸡蛋一起吃的做法:主料:土豆粉200克,蒜苗1颗,鸡蛋1个,红萝卜半个,豆腐皮50克,辣椒1个,青菜3颗。辅料:油50克,盐3克,鸡精20颗,五香粉半茶勺,老抽10克。制作过程:1、豆腐皮切丝,红萝卜切丝,蒜苗切段,辣椒切丝,青菜撕开。2、土豆粉下锅煮两滚,3、锅中放油,鸡蛋煎好,放入辣椒 蒜苗 红萝卜;4、菜炒好后放青菜,下入炒好的土豆粉,5、放适量老抽上色,放盐、鸡精、五香粉即可。6、出锅,盛入盘里,即可食用。健康功效:益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血,和胃健中,消食化滞,温肾壮阳,解毒透疹,止咳,清肺养胃、敛汗,清热化痰,止痒,消肿。
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