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黑茶和红枣、蜂蜜、牛奶、菊花等食材一起泡制。
黑茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶，都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜黑茶，是将冲泡好的黑茶稍微冷却，加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。
黑茶和蜂蜜，两者皆营养丰富，并具清肠排毒等诸多功效。黑茶温和的茶性及显著的护胃功能，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。 需要注意的是：沸水会破坏蜂蜜的营养，所以等黑茶冷却至50至60摄氏度时加入蜂蜜，营养效果最佳。
蜂蜜黑茶治疗咽喉炎：煮泡黑茶后加入适量蜂蜜调制成蜂蜜黑茶，每天饮用1至2回，连饮3至 5天即有效果。坚持半月之久，可痊愈。
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黑茶、菊花和蜂蜜一起煮制：发挥作用相辅相成，具有清虚热，明目的功效。