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1、密封容器。把新鲜鹿茸的积血排尽，比如将新鲜鹿茸切成片，然后再放入沸腾热水中烫一遍，之后再晾干，然后再将鹿茸片放到密封的玻璃容器中存放。
2、白酒。等到新鲜鹿茸的切口结痂之后，再将鹿茸浸泡在白酒中，浸泡一天一夜，等到鹿茸变软之后，再用刀子将新鲜鹿茸切成片状，然后平铺晒干，再放入容器中密封存放即可。
3、阴凉通风处。如果想要长期存放鹿茸的话，则可以先把鹿茸晒干，然后再放入玻璃容器中，再将玻璃容器的瓶盖封口，之后放在阴凉通风处即可。
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4、防潮。在存放新鲜鹿茸的时候，要做好防潮措施，比如将鹿茸放在通风干燥处，或者在鹿茸周围放一些石灰石等等。
5、塑料袋。市场上有售卖专门用来装药材的塑料袋，可以买那种塑料袋来盛放新鲜鹿茸，然后再将塑料袋口封严实，确保塑料袋内没有空气，之后再放到冰箱冷冻即可。
6、烘干法。最后还可以采用烘干法，把新鲜鹿茸切成片状，然后再烘干，烘干之后的鹿茸更容易存放，存放的时间也比新鲜鹿茸长得多，只是药效损失也越多。