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酸酸甜甜的味道让菠萝捕获了大量人的芳心，作为好吃又营养的热带水果，他在秋季水果的销量榜总是位于前十。菠萝里面最重要的就是菠萝酵素了，本期的健康饮食文化，讲讲菠萝酵素的功效与作用。
功效与作用
一、促进新陈代谢，精力充沛，心情愉快。
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二、促进血液循环，同时净化血液，排除毒素。促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
三、增强胃肠道的消化吸收功能，增强体质。
四、调节人体酸碱平衡。
五、排毒护肝，解酒宿醉。
六、激活细胞，促进受损细胞更生。
七、美容、瘦身。丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
小贴士
1、酵素直接作用的是化学反应，还有我们的血液循环，所以体内几乎所有的东西都和血液循环息息相关，几乎可以帮组我们人体的任何一个方面，属于万金油产品
2、菠萝的细胞和蛋白酶有菠萝皮保护在一定时间内不变质，剥了皮的菠萝，不鲜食，即制成加工食品，不加防腐剂，制作完成开了瓶盖后最好两三天内吃完且不能吃过多。
菠萝酵素虽然好处很多但是也不是所有的朋友们都适合食用的，比如患有糖尿病的朋友们最好是不要食用，另外肠道功能不健全的朋友们也建议要少食用，其次是胃酸分泌过多的朋友们也要注意控制好食用的量，最后孕妇以及儿童建议要要少食用。