原料:白菜、瘦肉、香菇、菠菜。
白面配料:酱油、盐。
步骤及做法:
1、和面,烙成薄的单饼;
2、白菜、香菇、瘦肉全部切丝;
3、饼切条,备用;
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4、肉放入锅中翻炒,然后加入葱姜翻炒,再放香菇,然后放入白菜,等白菜稍微发软,放入饼条,不用翻动,然后盖上锅盖焖;
5、几分钟后关火,用筷子翻动拌匀后即可。
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