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西葫芦怎么做好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-03-14 16:55

　　1、西葫芦洗净，去两头，一切两半。改刀切片。

　　2、鸡蛋磕入碗中打散，葱切丝，姜切丝。

　　3、锅中倒入约10克食用油，油八分开放入鸡蛋摊饼，用筷子搅成大块，盛入碗中。

　　4、锅中再倒入食用油，油八分开放入葱丝，姜丝煸炒。

　　5、放入西葫芦煸炒，西葫芦炒几下，放入鸡蛋煸炒。

　　6、放入盐，蚝油，味素出锅装盘。

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