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大家都知道国庆中秋过后，正好是柚子成熟大量上市的时期。柚子有着非常丰富的营养价值，含有大量的营养元素，有着很高的维生素C，具有消食，解酒毒的功效。本期的健康饮食文化，为你解析。
吃柚子的好处
一、去除色斑
柚子中含有丰富的维生素C，这种物质能够有效让皮肤之中的色斑减褪。可以将柚子果肉切开之后拌上一些蜂蜜，然后轻轻涂抹、按摩皮肤，这样就能美白皮肤。
二、紧致肌肤
柚子之中含有大量维生素C，对于身体分泌胶原蛋白有非常重要的作用，能够令我们的皮肤更加的紧致，保持在一个最佳的状态。经常食用柚子，会使皮肤变得更加丰满和平滑。
三、减少中风可能
科学家经过长达14年的科学实验发现，经常吃柑橘或者是柚子的女性，患中风的可能性将大大的降低。这是因为柚子之中含有一种黄酮类物质，这种物质能够有效的降低人们患中风的可能性。这种氧化剂在我们的身体之中，也能起到增强血管功能和消炎的作用，经常服用能够很好的护脑、健脑。
四、增强体质
柚子能帮助身体吸收钙和铁，且柚子中含有比较多的天然叶酸，这对于正在备孕或者是怀孕期间的女性非常好，能有效的预防贫血出现的可能，对于胎儿发育也有很好的促进作用。
五、有利于减肥
营养专家研究发现，在不改变其他饮食习惯的基础之上，每天在饭前吃半个柚子，然后坚持十二周以上的时间，能够起到非常好的减肥作用。因为柚子之中所含有的一种化合物能够有效加快脂肪燃烧，所以柚子也是一种天然的减肥水果。
六、保护心脏
每天吃一个柚子，能够有效的降低人体内的坏胆固醇以及甘油三酯。特别是红色的柚子对于心脏健康效果更好，因为红心柚子含有的氧化剂更多。
七、治疗糖尿病
这种苦味物质是柚皮素，对身体有很好的保健作用。柚皮素能够有效的帮助治疗糖尿病，提高人对胰岛素的敏感性。
柚子应该这样选
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1、选尖不选圆，越尖越好
2、选大不选小，大个头的成熟度会更好
3、选黄不选青，黄色的比青色的更成熟
4、选重不选轻，重的果实更饱满，水分更足
5、用手指按压底端，按不动的较新鲜