1、材料：口蘑330克，黄油30克，食盐2克，香葱少许，黑胡椒碎1克，白皮蒜8克，生抽5毫升。
2、口蘑放入盐水中浸泡5分钟。
3、黄油、香葱、黑胡椒粉、白皮蒜备用。
4、口蘑菇切片，蒜头和香葱切碎，黄油备好待用。
5、锅中把黄油融化，加入蒜蓉和葱白煸出香味儿。
6、倒入菇片，中小火煸至软身。
7、加入酱油、食盐炒匀，最后洒入黑椒粉炒匀即可。
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