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鸡肉用来滋补怎么做

来源:考驾照网更新时间:2020-08-17 00:00

鸡肉想要达到滋补的功效可以和当归、桂圆等药材一起炖汤做成滋补鸡汤。

食材:天麻15克、炸过的田七5克、红菇6朵、杏鲍菇少许、老鸡,红枣6个、玫瑰酒、姜、当归3克、桂元肉、姜适量。

做法:

1、将老鸡洗净,切块备用。

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2、洗净药材备用。

3、烧开水,先放天麻、田七、当归、桂元肉、姜、鸡肉、酒、盐少许,大火煮开后,文火炖一个小时。

4、再放入红菇、杏鲍菇和枣,文火炖1个小时即可。

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