根据个人口味不同，所使用的食材有所不同。
木瓜炖牛奶做法如下：
用料：
木瓜、鲜牛奶、鸡蛋。
步骤：
1、木瓜去皮，切成小方块儿，放在专用的瓷制的炖盅里，备用；
2、鸡蛋只取蛋清，用力打发至起泡；
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3、在打发的蛋清中加入牛奶，再继续打发；
4、把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅里；
5、蒸锅倒入清水，大火烧开，再把炖盅放入；
6、改用中小火炖蒸十五分钟，即可。
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