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红参是人参的熟用品，有大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。有看过《两天一夜》的观众就知道，红参茶十分的昂贵，而且营养价值有十分的高，十分适合当做礼物送给长辈，对身体十分的有益。那么本期健康饮食文化，讲讲红参的功效与作用。
1、一般人参都具有对血压的调节作用，所以不管是低血压还是高血压的人群服用人参都是非常有用的，红参是人参的熟制品，功效更快，更强，因此对调节血压还是很有帮助的。
2、现在人生活节奏加快，精神压力大，而红参有益气补血，安神静心的功效，不仅能够缓解疲劳，还能使人的精力更加充沛，精力更集中。
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3、体虚的人一般都怕寒，手脚经常冰冷，而且还容易感冒腹泻，睡眠不佳，红参对于阳虚的人还是非常有帮助的，是非常理想的补品。
4、红参具有调节人体内分泌系统的功效，能够增强人的抵抗力，还有助于蛋白质的合成，对于抗衰老，以及疾病的预防都是有帮助的。
5、不管是对于脑力劳动者还是体力劳动者，红参都是有帮助的，对于一些年老体衰，产后手术后或者失血过多的人群都有大补的功效，是非常理想的食补药补食材。