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1、准备材料，瘦肉与大米。
2、将大米洗好后，放电饭煲里注入适量清水。
3、用盖上盖子，调到煲粥档。这大概需要40分钟，这时候开始准备瘦肉。
4、将瘦肉剁成肉泥，这样更易于营养的充分吸收。
5、在锅中加入油、食盐、生粉 5、在锅中加入油、食盐、生粉、酱油。
6、搅拌均匀，腌制备用。
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7、将准备好的姜切成丝。
8、在粥煮好之后。
9、把肉倒进去，搅拌均匀。
10、最后，盖好盖子，再转动到稀饭档，大概12分钟就好了。