1、南方,有除夕夜围炉的习俗,一家人吃过年夜饭便围炉而坐,嗑着瓜子,看着电视,边吃边聊,述说着一年来的酸甜苦辣。
2、北方,除夕夜全家人守岁要围坐在一起边看春晚边包饺子,为了讨吉利,北方人往往把硬币、糖、花生、枣子、栗子和肉馅等,一起包进饺子里。
3、北方,讲究初一花生、枣子、栗子和肉馅等,一起包进饺子里。
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3、北方,讲究初一吃饺子,取新旧交替、更岁交子的意思。又因为饺子的形状颇似元宝,煮熟后一盆盆端上桌象征着新年大发财,元宝滚进来的好兆头。
4、南方,则多数做年糕和汤圆,年糕谐音年高,取吉祥如意的好兆头。汤圆也叫团子、圆子