芒果切成丁,放在布丁瓶的底部。
在奶锅里倒入150g的水和150g的牛奶,加热至90度。
加入芒果布丁粉,搅拌均匀,使布丁粉完全溶解,用滤网筛入布丁瓶中。
冷却至凝固即可食用。放入冰箱冷藏后风味更佳。
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