炖蹄花的正确方法
来源：考驾照网更新时间：2021-04-12 03:10
1、食材：
猪前蹄1只、芸豆（白）100克、玉米1根、莲藕1块、姜片5克、大葱段1根、盐5克、鸡粉10克。
2、方法：
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（1）准备材料：猪蹄剁成块，放入开水里煮至断生后洗净血末，备用。玉米切段，莲藕去皮切滚刀块。芸豆泡一夜直至涨发。
（2）将煎烤机接通电源，放入猪蹄、姜片、葱段，水（漫过猪蹄）。
（3）大火烧开，调中小火煨2.5个小时。
（4）放入芸豆、玉米、莲藕，调小火煨2个小时。
（5）一直保持在滚的状态，小火慢煨。
（6）出锅前放入盐、鸡粉调味即可。
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