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1、包裹枝干
入冬降温之后，为了避免桂花树遭受冻害，可以用草席把树木的枝干都包裹起来，能够起到很好的御寒作用。具体的方法是先用草席包裹一层，然后用草绳均匀的缠起来，能够避免草席被风吹散。
2、套塑料袋
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如果是南方地区冬季不怎么寒冷的话，可以采用这种方法，用大小合适的塑料袋或者是塑料薄膜，用竹板或者是木条固定好，套在植株的上面，可以起到很好的保暖作用，效果和大棚类似。但是需要注意不能让植株的枝叶接触到塑料膜，避免出现冻伤的情况，这种方法仅限于小一点的植株，大型植株不方便操作。
3、浇封冻水
在入冬降温之前，温度降到5度左右的时候，可以给桂花树浇一次封冻水，能够避免在入冬之后冻伤植株的根系，浇完封冻水之后就不能再进行浇水了，避免冻伤桂花树的基部和根系。
4、树干涂白
在入冬之前可以用生石灰水在桂花树的枝干上涂抹，白色的物质能够在白天反光，减少热量的吸收，到了夜间寒冷的时候，就能够避免昼夜温差过大出现冻伤的情况。