材料:黑木耳、莲藕、胡萝卜、油、盐、香菜、蒜末;
做法:
1、黑木耳泡发后撕成小片备用;
2、莲藕和胡萝卜都去片,然后切片备用;
3、热油锅,下蒜末和黑木耳爆香;
4、倒入胡萝卜和莲藕一起炒匀,期间可加入一点水以免糊锅;
5、当莲藕转色后即可加入盐调味,最后下香菜即可。
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