方法一：
1、用盐水浸泡2至3小时，可起到杀菌和杀灭寄生虫的功效；
2、将蝉蛹放于塑料袋中密封，放入冰箱冷冻室冷冻保存，若蝉蛹数量不多，则将蝉蛹放入盛水的容器冷冻即可。
方法二：
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1、用清水浸泡蝉蛹，清洗干净；
2、用开水烫一遍，待半小时后取出；
3、用细盐均匀洒在蝉蛹表面，腌制1至2天；
4、用针线将蝉蛹串连晾晒，最好有防虫措施。
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