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处理虾的方法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-14 12:37

　　1、食盐、清水搅拌均匀，放入虾浸泡10~20分钟，用刷子刷洗虾腹。

　　2、将清洗好的虾，用剪刀剪去虾须和虾头较尖的部分。

　　3、将牙签插入虾身第三节处2-3毫米的位置处。

　　4、轻轻拽出虾体内的黑色虾线。

　　5、直接用清水冲洗鲜虾，装入盘中即可制作菜肴。

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