材料主料:佛手瓜1个。
辅料:胡萝卜切片。3至5片即可。
做法:
1、一个佛手瓜，半个胡萝卜，洗干净备用。
2、佛手瓜一切四半，清干净里边的籽。
3、佛手瓜，胡萝卜切片。
4、起油锅，油熟后放入干辣椒爆香。
5、倒入佛手瓜翻炒几下，放入盐，鸡精，耗油，最后倒入醋，大火翻炒。
6、片刻后呈出装盘即可。
小贴士:
放入耗油或者鲍汁，味道会更好。
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