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573大卡。每100克的西瓜子含有的热量为573大卡，一碟西瓜子可以食用的果仁部分大约为4克，也就是含有大约25大卡的热量，需要散步17分钟才能将这些热量消耗掉。西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子，可供食用或药用。日常吃的西瓜里的籽也可做成西瓜子，但个头太小，因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种，比如兰州的打瓜。
打瓜，也称籽瓜，所产瓜子，黑边白心，颗粒饱满，片形较大，故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。秋季，籽瓜成熟后，将瓜用拳头打破，食肉取子，用水洗净，晒干，即可应市。
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