与蘑菇相克的食物:
鹌鹑肉:蘑菇与鹌鹑肉食物相克,不宜与鹌鹑肉同食,面部易长黑斑,鹌鹑蛋也不能与蘑菇同吃;河蟹:蘑菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状;番茄:破坏类胡萝卜素,降低营养价值,香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。
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