红苋菜的种植时间:中国华北及西北地区露地4月下旬到9月上旬播种,5月下旬到10月上旬采收,生长期30到60天。无霜地区可全年种植。 苋菜是一次播种,多次采收的叶菜。春播苋菜在播种40到45天,株高10到12厘米,具有5到6片真叶时开始采收。第一次采收结合间苗,拔出过密,生长较大的苗;第二次采收用镰刀进行割收,保留基部5厘米左右。待侧枝长到12到15厘米左右时,进行第三次采收。
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