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众所周知，保护肝脏的话不仅是要有良好的作息习惯，饮食也是十分重要的。肝脏作为人体中十分重要的一个器官，有着很好的消毒解读的功能。那么肝脏不好不能吃什么呢。本期的食疗养生，为你解析。
1、甜食
巧克力、糖及各种甜食，一天之内不能多吃，如果吃的过多会让你的胃肠道的酶分泌过多发生障碍，从而影响食欲；糖很容易发酵，它能加重胃肠胀气，并且容易转为脂肪，加速肝脏对脂肪的储存，从而促进脂肪肝的发生。
2、葵花籽
葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱。可使脂肪较容易积存肝脏，影响肝细胞的功能。
3、松花蛋
尤其是铅制松花蛋含有一定量的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松，还会铅中毒。
4、过量味精
味精是调味佳品，肝病患者用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛，心慌甚至恶心等症状。
5、方便面
方便面、香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素于防腐剂等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。
6、腌制食品
各种腌腊食品盐分太高，正常人都应该少吃，肝脏有毛病的人更应远离，吃多了会影响水钠代谢，尤其对于失代偿期的肝硬化患者则应绝对禁止摄入。
7、小麦土豆
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据美国科学家研究发现，晚期肝病病人发生的神志不清，与病人血液中积聚的一种叫“天然苯二氮样化合物”有关。