筷子长度为7寸6分是代表人的七情六欲,提醒人们要克己复礼,节制欲望,不要暴饮暴食。而筷子一头方一头圆,则代表着“天圆地方”,表达了古人的世界观。人们手持筷子时,就形成了天、地、人的“三才之象”。
筷子在使用的时候,讲究配合和协调。一根动,一根不动,才能夹得稳。两根都动,或者两根都不动,就夹不住。这是中国的阴阳原理,也有西方力学的杠杆原理。
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