原料:鱼、孜然、蚝油、盐、葱丝、辣椒粉
做法:
1、鲤鱼去内脏和腮以后,清洗干净,切成片状备用;
2、将切好的鲤鱼片用清水冲洗去粘液;
3、将鱼放入容器中,放入蚝油、盐、葱丝、辣椒粉、孜然粉,腌制2小时左右;
4、将煎烤机上下两面涂抹上食用油,将鱼放进去,双面火烤5至8分钟即可。
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