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有这么一个说法，一天一个苹果，疾病就会远离你。苹果是我们日常最常见的一种水果。它的营养价值较好，对于人体的抗病能力和预防功能有较大的改善作用。味道甘甜，是人类维生素的最易得的来源。你知道怎么挑苹果吗？中国好吃的苹果品种有哪些你知道吗？下面一起去饮食文化中看看吧！
陕西红富士
陕西红富士苹果的特点是体积很大，遍体通红，形状很圆，平均大小如棒球一般。果实的重量中，有9－11%是单糖，而且其果肉紧密，比其他很多苹果变种都要甜美和清脆，因此受到我国消费者的广泛喜爱。
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山东黄金奶油富士
山东黄金奶油富士颜值高味道好，口感脆甜，果香味浓郁。全程采用古法种植，口感远超其他品种。超薄的果皮下包裹着嫩黄的果肉，吃起来令人欲罢不能。成熟后果皮呈金色，阳面带有红晕，皮薄无锈斑，有光泽；肉质细密，呈黄白色，汁液较多，味深醇香，甜酸适口。
云南昭通丑苹果
丑苹果是云南昭通市的特产，这里的苹果种植在海拔2200米以上的高原山区，而且15℃以上的昼夜温差，让这里的苹果甜度能达到16度，不套袋、不打药、不打蜡，纯野生的种植方式，也让这种苹果的外表出奇的丑。虽说它的外表丑，可内心却甜的很，只要吃过丑苹果的人在挑选时都以丑为挑选标准，越丑越受欢迎，它披着丑丑的外衣，却有脆甜可口、多汁清香的口感。
甘肃天水花牛苹果
甘肃天水花牛苹果是国家地理标志产品。产品肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质上。被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌，是在国际市场首个获得正式商标的中国苹果品牌。