1、把五花肉切成1厘米见方;
2、锅里放油,热后放入糖一勺,炒到糊为止。倒入切好的肉和调料的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮,大火爆炒三分钟,肉变成深红色;
3、加入盐适量、老抽一勺、醋五分之一勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤,冷水也可,至淹没肉3毫米,大火煮沸;
4、倒入炖锅小火熬1个半小时,此时汤应很少且呈粘稠状,加入青椒,可加点香菜,再炖3分钟即可。
考驾照网【kaojiazhao.COM】
考驾照网(www.kaojiazhao.com) 旗下平台: 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式:电话: QQ: 邮箱:(接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉)
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX