排骨炖山药可以放生姜。
排骨炖山药原料:
排骨500克,山药一根。
做法:
1、将排骨放进凉水,烧开后去除血沫待用;
2、山药切成滚刀块;
3、将砂锅内注入凉水,放入排骨,大火烧开转小火炖100分钟;
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4、然后再加入山药,调入盐,盖上盖子炖15分钟即可。
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