清洗,大火煮开 绿豆用清水冲洗,浸泡段时间。 锅中加入水,大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10:1。
煮绿豆 放入绿豆,大火煮开,改小火。
搅碎绿豆 将绿豆沙放入搅拌机内,用搅拌机搅碎绿豆,使其变为泥状。
完成,可加糖或冰 变泥状之后,细细沙沙的绿豆沙就做好了,喜欢糖可以适量放糖,喜欢冰镇可以放入冰箱冰镇一会儿。
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