根据茶的品种选用茶具。玻璃茶具适合绿茶和水果茶的烹制;紫砂茶具一般用来泡乌龙茶;白瓷茶具适合颜色浓郁的茶叶,因为两者配合起来会显得十分漂亮;青瓷茶具是现在比较流行的一种茶具,适合各种不同的茶叶炮制。
茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。中国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外,为历代茶爱好者青睐。
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