1、首先准备食材,玉米面100G,鸡蛋3个,白糖10G,黑芝麻5G,各装盘待用,这是4个人的量。
2、把鸡蛋打碎倒入碗中,加入白糖,打散。
3、加入玉米面后搅拌均匀。
4、平底锅中倒入食用油,油热后开小火,然后将玉米面倒入锅中,让玉米糊均匀铺在锅底,要薄薄的一层。
5、待玉米面快要凝固时,撒上黑芝麻,芝麻粘在饼后将饼整个翻过来再煎会。
6、两面都凝固,起锅,这样玉米面鸡蛋饼就做好了,快速而又简单。
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