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花生油炒菜时起白沫何原因呢

来源：考驾照网更新时间：2020-08-16 00:00

花生油炒菜时起白沫的原因：

1、花生油在压榨时没有做好精炼，也就是说花生油里面含有杂质，通常我们叫这种杂质为“油渣子”。

2、花生油是刚压榨出来的，没有经过充足的时间进行沉淀。

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3、在炒制过程中水分没有完全挥发。

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