1、选择适宜土壤:黄姜的人工栽培,要求土壤质地疏松、土层深厚、通气性能好、排水性能好。
2、整地作垄:新垦地种植黄姜,垄与垄之间留25 厘米宽左右用作工作行。分厢作垄方法为横向。陈土必须在播种前15天左右整土作垄。
3、施足基肥:基肥施用数量、质量好坏,是黄姜高产丰收的重要环节。
4、选种:选种是高产丰收的关键。种姜的标准是:健康无病虫, 断面呈菊黄色,根系发达,芽头饱满的嫩姜。绝对不要用“光头姜”、干瘪老皮姜和脱皮烂肉姜作种。
5、播种:播种时间分冬播和春播两种, 以春分前后播种为最佳时期。
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6、插签:黄姜要100%的插签。每两蔸黄姜共一根签子,边播种,边插签,签子插入深度在15厘米以上,要插稳插牢。插签最好插捆尖签,即用塑料袋或棕叶等将4根签子尖端捆紧在一起相互支撑,有利抗风防倒伏。