海南麻将一个很重要的规则就是:有番才能胡,番是指胡牌的前提,而不是倍数。具体规则解释如下:
1、关于顺序:海南麻将的顺序是逆时针顺序。
2、关于坐庄:海南麻将第一局默认一个玩家为庄家;如果庄家胡牌的话,庄家继续做庄;闲家赢的话,则由该庄家的下一家当庄。
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3、掷骰子:每人面前18墩牌,麻将开始时,庄家掷2个骰子,按照所掷的点数,从庄家左手起开始数牌,到掷点处抓牌。
4、摸牌:每次拿两墩(四张)牌,庄家一共拿十四张牌,其余的人每个人一共拿十三张牌。注意,摸到春夏秋冬、梅兰菊竹这几个花牌的时候,要将花牌摆出,并到牌墙最后补一张牌。庄家最后2张牌要跳开一敦摸牌。
5、打牌:玩家摸起一张牌后,挑选一张不要的牌打出。可以吃、碰、杠牌。其中杠牌必碰牌,必吃牌优先,吃牌只能吃上家。
6、胡牌:胡牌分为平胡,自摸,截胡三种不同的方式。