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土豆可以放冰箱里储存。
土豆的正常储存方法是2到4度通风阴凉的地方。
保存方法：
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1、用保鲜袋将土豆装好，尽量排出袋内的空气，打好结，再将另一保鲜袋套上再打上结，使外界空气不能进入或进入少许。然后置放于冰箱保鲜内，这样储存的土豆至少可以保存三至四天。
2、将买回的新鲜土豆放到纸箱中，箱中再放进几个绿苹果，绿苹果散发的乙烯可使土豆在贮藏期内保持新鲜。
3、土豆要放到通风阴凉和防暴晒的地方储存。土豆喜凉畏热，不要在阳光下进行暴晒。
4、防潮湿，湿度太大，通风不好就会导致土豆霉烂。应放到屋角处，下面最好垫一层沙。
5、防高温，土豆在高温下容易发芽，最适宜的温度为2到4度，再高的温度就会出现发芽的情况。
6、防杂堆，土豆不要和其它蔬菜放到一起，如红薯等易霉烂的蔬菜，放一起会导致土豆发生霉烂。