金的稳定性很好,在人体内不会消化,也不会发生反应,它没有任何营养价值或者味道。金箔作为食品添加剂,很正常。喝一斤酒也才0.01g黄金,一般人是远远喝不到这个量。即使喝到这个量,酒精的毒性也远大于金箔。而服用金箔后,它在体内不会堆积,会原封不动地离开人体。但是金子属于重金属,食用量超过一定范围会导致重金属中毒,因此要慎用
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