蕉叶的做法怎么和面 - 考驾照网
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蕉叶的做法怎么和面

来源：考驾照网更新时间：2020-11-01 00:00

做蕉叶的和面方法是在面粉里加鸡蛋、少许盐、黑芝麻、牛奶，和成光滑的面团，醒30分钟，把面团再揉揉，分成大小一样的小面团，用擀面杖擀成薄薄的大圆片，再折叠起来，用刀切成长宽条，再把长条切成菱形即可。

和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温，和面又分为凉水和面，温水和面，热水和面，每一种和面方法揉制成的面不同。

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