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桑科植物是荨麻目的一个大科。桑科包含物种很多，为乔木或灌木，藤本，稀为草本。
通常具乳液，有刺或无刺。叶互生稀对生，全缘或 具锯齿有乳汁和钙质钟乳体，单叶互生，托叶明显；花小，单性。全世界大多地区都有分布。
特征：
1、乔木或灌木，藤本，稀为草本，通常具乳液，有刺或无刺；叶互生稀对生，全缘或 具锯齿，分裂或不分裂，叶脉掌状或为羽状，有或无钟乳体；托叶2枚，通常早落；
2、花 小，单性，雌雄同株或异株，无花瓣；花序腋生，典型成对，总状，圆锥状，头状，穗 状或壶状，稀为聚伞状，花序托有时为肉质，增厚或封闭而为隐头花序或开张而为头状 或圆柱状。
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