1、准备原料：涨发肉皮、青辣椒、葱、姜、蒜、干辣椒。
2、准备调料：精盐、鸡精、白醋、粉芡、高汤、色拉油。
3、制作过程：（1）皮肚泡软，改刀待用。（2）将青辣椒、干辣椒切块待用。（3）在锅内放入色拉油、葱、姜、蒜，爆香后加入干辣椒、青辣椒、高汤、皮肚，烧至入味，下入调料，用醋勾芡后即可装盘食用。
4、菜肴特点：酸辣开胃，软香可口。
考驾照网(KAOJIAZHAO.COM)
5、温馨提示：肉皮要洗干净，酸辣味要因人而异。
考驾照网（www.kaojiazhao.com） 旗下平台： 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式：电话： QQ： 邮箱：（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX
考驾照网>
其他>
正文