红波芝士可以做成红波芝士球,红波芝士球的做法具体如下:
主料:黄油65克、细砂糖30克、红波芝士50克、低粉100克;
红波芝士切碎,加入事先室温软化好的黄油中,用刮刀拌匀;将糖和盐加入室温软化的黄油中拌匀;将面粉筛入干酪糊中,用刮刀将所有材料拌匀,切拌成面团;面团分成小球,排入烤盘;烤箱上火180,下火150,烤盘靠下, 烤20分钟。烤完凉透后密封即可。
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