手动打发奶油的步骤如下:
1、事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会,冻成冰水,然后拿出冰水和奶油准备好;
2、将奶油倒入干净的容器里,加入白砂糖,可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒;
3、将装奶油的容器置放于冰水里,并加入适量白糖;
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4、用手动打蛋器或者四根筷子持续朝一个方向打发奶油8分钟至12分钟即可。
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