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鲶鱼清理方法

来源：考驾照网更新时间：2021-06-22 09:28

　　1、把鲶鱼宰杀好，放在一个盆子里。

　　2、然后烧一锅开水，把开水刚烧开轻浇到鲶鱼身上看鱼身上粘液全部变色，加冷水。

　　3、然后轻轻清洗掉鲶鱼身上的粘液，接下来把鱼腮抠掉，然后把鱼肚子中的黑膜以及肚子中的淤血全部清洗干净。

　　4、最后可以把鱼倒入盐水中浸泡片刻再捞出烹饪。

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