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1、外观区别：芭蕉总体来看比香蕉要短小，形状上的特点是中间粗圆，蕉体的顶部和尾部趋于窄小。弯曲程度不大，较为直挺。果棱少，三个左右；香蕉形体上较大，身长比芭蕉长，弯曲幅度大而明显，果棱一般有三个以上。
2、颜色区别：芭蕉的果皮呈灰黄色，成熟后无斑点，咬开一口可见其果肉呈乳斑点，咬开一口可见其果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。香蕉成熟前为青绿色，成熟后为金黄色，催熟后，表面就会出现黑色的斑点。香蕉的果肉为黄白色。
3、味道区别：芭蕉吃起来除了甜味，还有点酸涩味。而香蕉一口吃下去就是甜美软糯，没有其他余味。总的来说，香蕉比芭蕉的口感效果上会更好。
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