1、西红柿鸡蛋汤面
做法:锅中放油烧热,加入葱花炒香,加入西红柿丁,中火翻炒均匀,加入1勺盐、1勺糖和适量的番茄酱,翻炒至西红柿出汤,锅中加入适量的清水,烧开,下入面条,用筷子搅拌均匀,两分钟后加入鸡蛋,保持小火等到鸡蛋凝固,开大火煮到面条熟就可以了,出锅之前撒上少许的香油和香菜,就可以出锅了。
2、小葱麻油酱油面
做法:锅中放入适量清水的烧开,舀一勺倒入碗中,将面条下入锅中煮2—3分钟,在煮面条的过程,来制作汤底,将有热水的碗里加入适量的酱油,汤底就做好了,面条煮好捞出放入碗中,再加入麻油和葱花,一碗好吃的小葱麻油酱油面就做好了。
3、家常汤面
做法:锅中加入适量的清水,烧开,下入面条,直到煮熟,煮面的过程中,开始调汤底,碗中放入适量的生抽、麻油和冷开水搅拌均匀,等到面条煮熟之后,捞出放入碗中,撒上葱花,一碗好吃的家常汤面就做好了。
4、麻油阳春面
做法:锅中加入适量的清水,烧开,加入少许盐,把小青菜放进去烫熟,捞出,然后把面条放进去,煮至面条软熟,碗中加入生抽、麻油和热水,等到面条熟了,捞出放到碗中,再将小青菜摆上即可。
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