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黄油冷冻四年不能吃，一般来说，黄油在常温下裸露在空气当中可以保存一到两天的时间，即使是放在冰箱冷藏室，包好的状态下也就能保存一到两周，原包装没有打开的情况下可以保存的时间长一些，可以放十八个月。由于用于制作黄油的奶油经过巴氏消毒，可以抵抗细菌并延长其保质期。因此，短时间的保存过程中黄油是不必储没有打开的情况下可以保存的时间长一些，可以放十八个月。由于用于制作黄油的奶油经过巴氏消毒，可以抵抗细菌并延长其保质期。因此，短时间的保存过程中黄油是不必储存在冰箱里。黄油主要成分是脂肪，至少80％，高脂肪和低含水量使得细菌不易生长。然而，夏季飙升的温度可能需要将黄油保存在冰箱中以防止其融化。
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