新鲜荔枝是可以放冰箱保存的,冰箱的温度比较低,可以起到很好的保鲜作用,延长荔枝的保存时间,防止荔枝腐败变质,荔枝在七度到十度的条件下可以保存一周,而放进冰箱可以保存一个月左右,荔枝最好放在保鲜区,不要放在冷冻区,会冰坏荔枝的,放在冰箱里冷藏,反而会冻伤,荔枝的外皮颜色会变暗,内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点,往往不能再吃,另外,将荔枝在零度的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。
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