原料;龙虾,大米,姜,蒜,香菜,玉米油,料酒,生抽,醋,胡椒粉。
煮龙虾粥做法如下;
1、将龙虾洗净去头,抽掉虾线,姜蒜切碎。
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2、大米加水放锅里煮开。
3、热锅放油,加入姜蒜煸炒出香味。
4、加入龙虾翻炒三分钟。
5、再加入料酒,生抽,醋,胡椒粉和少量冷水烧5分钟后起锅。
6、米粥已煮好,把龙虾放粥上面,再淋些烧虾的汤汁上面,再放些香菜即可食用。
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